Les épices sont un élément clé du caractère et de l’identité d’un plat. Cependant, toutes les épices ne répondent pas aux mêmes exigences en matière de qualité et de composition.
Pourquoi éviter les épices contenant des colorants ?
Dans des épices comme le poivre noir, le piment en flocons, le paprika, le cumin ou le curry,
l’utilisation de colorants artificiels peut altérer le goût et présenter, à long terme, des risques pour la santé.
Les avantages des épices naturelles et pures
Les épices sans colorants artificiels révèlent les arômes authentiques des plats et offrent aux
clients une consommation plus saine.
Des épices de confiance
Notre marque Exilir propose des épices naturelles, ayant passé l’ensemble des analyses et
contrôles nécessaires. Elles peuvent être utilisées en toute confiance dans les cuisines
professionnelles, en garantissant à la fois sécurité, qualité et saveur.